Nét đẹp của văn hoá Việt trong những ngày Tết

Cứ mỗi độ xuân về, chúng ta lại có những cảm xúc bồi hồi khó tả. Ai cũng đều chờ mong Tết nguyên đán để cùng nhau sum vầy và hồi ức những chuyện cũ đã qua, chờ mong những điều tốt đẹp trong năm mới. Gói bánh chưng Tết hay các hoạt động truyền thống tốt đẹp của Tết Việt vẫn còn lưu giữ, không hề biến mất dù qua bao năm tháng. 

Những hoạt động trong ngày Tết

Dù xuôi ngược trăm nẻo, dù bộn bề công việc hay có nhiều lo toan, bất cứ ai cũng đều mong ngóng Tết đến xuân về. Trong không khí rộn ràng tươi vui ấy, mỗi nhà lại bận rộn chuẩn bị cho một ngày Tết đủ đầy, đầm ấm. Các hoạt động truyền thống mà mỗi gia đình đều sẽ thực hiện trong dịp Tết chính là: 

• Sắm tết: Tết là dịp để nghỉ ngơi sau một năm làm việc vất vả nhưng chúng ta ai cũng biết rằng, để có tết đủ đầy cần chuẩn bị rất nhiều thứ. Do vậy, sắm tết là hoạt động không thể thiếu của mỗi gia đình Việt. 
• Dọn dẹp nhà cửa: Ai cũng mong có một năm mới thuận lợi với những điều mới mẻ. Hơn nữa, ngày tết là dịp gia đình đón tiếp bạn bè, người thân đến chúc Tết. Chính vì thế, dọn dẹp nhà cửa là hoạt động truyền thống mà hầu hết các gia đình đều thực hiện. 
• Bày mâm ngũ quả: Một phần truyền thống của Tết Việt được thể hiện thông qua mâm ngũ quả của mỗi gia đình. Phong tục này mang ý nghĩa may mắn, hạnh phúc đủ đầy cho một năm mới. Mỗi loại quả đều sẽ thể hiện một ý nghĩa tốt đẹp thay cho lời nguyện cầu của gia chủ. 

Tết ở các vùng miền 

Mỗi dịp tết đến, người dân trên mảnh đất hình chữ S lại háo hức trải nghiệm tết theo đặc trưng mỗi vùng miền. Điều này đã góp phần tạo nên sự thú vị và phong phú cho tết của người Việt. 

Miền Bắc trong không khí se lạnh cùng những cành đào rực rỡ đón tết một cách nhẹ nhàng, tinh tế. Thịt đông, bánh chưng Tết, giò lụa, gà luộc,…là những món ăn không thể thiếu của mâm cơm tết miền Bắc. 

Trong khi đó, miền Trung lại đón tết nồng nàn với những món ăn quen thuộc, món cuốn. Những món ăn đều được chế biến cầu kỳ với đủ loại rau và mắm chấm, tạo nên nét riêng khó quên cho người dân nơi đây. Ấy vậy mà việc trang trí ở đây lại khá đơn giản với những bông cúc vàng, hoa giấy, hoa mai. 

Miền Nam lại đón Tết rất nhẹ nhàng theo cách riêng của mình. Mâm cơm tết với nhiều món ăn đặc trưng như thịt kho tàu, bánh chưng tết, canh khổ qua,… Thời tiết ấm áp đã mang đến cho miền Nam sự kiêu hãnh, rực rỡ trong những cành mai vàng. 

Đặc trưng của tết Việt là gì? 

Tết không chỉ là dịp đoàn viên, Tết còn là dịp thể hiện nét đặc trưng của văn hóa Việt. Trong đó, gói bánh chưng Tết là hoạt động thể hiện rõ nét truyền thống hàng ngàn năm của dân tộc ta. 

Từ những sản vật thân quen, gạo nếp, thịt heo, lá dong, lạt giang,… những chiếc bánh chưng, bánh tét xanh mướt được hình thành. Hội tụ tinh hoa của đất trời và ẩm thực Việt, chúng mang những ý nghĩa tốt đẹp cho ngày tết. 

Dù thành phố hay nông thôn, dù giàu sang hay nghèo khó, ngày Tết cũng đều sẽ có bánh chưng, bánh tét trong nhà. Đặc biệt, khoảnh khắc gia đình cùng nhau vây quanh bếp lửa hồng kể chuyện nhau nghe mới thật ấm áp làm sao. 

Ngày Tết luôn là những khoảnh khắc tươi vui nhất trong một năm của mỗi gia đình. Trải qua bao đời, Tết vẫn luôn lưu giữ nét riêng của văn hóa Việt, vẫn ấm áp đủ đầy cho mỗi gia đình. Trong đó, bánh chưng Đất Tổ chính là nét đẹp của văn hóa Việt Nam cho ngày tết của 3 miền. 

Những chiếc bánh chưng là thành quả của sự khéo léo, hội tụ tinh hoa của đất trời với những nguyên liệu tươi ngon nhất. Mỗi chiếc bánh được gói ghém đẹp mắt với màu sắc tươi tắn, mềm mại với nhân thơm nức mũi. Nó góp phần tạo nên sự đặc biệt trong ngày tết của mỗi gia đình. 

Những chiếc lá dong màu mỡ xanh mơn mởn tại Cát Trù. Kết hợp hoàn mỹ cùng nhân đậu xanh thơm bùi, thịt heo béo ngậy và những hạt gạo nếp no tròn trắng bóng. Tất cả hòa quyện tạo thành một nét riêng không lẫn vào đâu được cho bánh chưng Đất Tổ. 

Trải qua bao đời, bánh chưng Đất Tổ đã dần được công nhận về hương vị thơm ngon. Ẩn chứa những điều thú vị về tinh hoa ẩm thực của chiều dài lịch sử nước Việt về hình ảnh Lang Liêu dâng bánh cho vua Hùng. Đây sẽ là món ăn góp phần thể hiện trọn vẹn văn hóa Việt trong những ngày tết. 

 Để ngày Tết thêm đong đầy và mâm cúng tròn vị thì hãy liên hệ với chúng tôi để có những chiếc bánh chưng đẹp mặt, ngon miệng. 

Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ

Thương hiệu Bánh Chưng Đất Tổ

CSSX : Khu 1, xã Cát Trù, Huyện Cẩm Khê, Tỉnh Phú Thọ

Văn Phòng Đại Diện : 137/354 Trường Chinh

LH: 0983.810255