Đi tìm loại bánh chưng chuẩn vị Bắc tại Sài Gòn

Bánh chưng là sản phẩm không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của Việt Nam. Ở mỗi một vùng miền, bánh chưng có những hương vị đặc trưng bởi sự khác nhau về nguyên liệu, cách gói cũng như khẩu vị chung của người dân. Bánh chưng Đất Tổ là sản phẩm bánh chưng chuẩn vị Bắc tại Sài Gòn được người dân Sài Thành vô cùng ưa chuộng.

Nét đặc trưng của bánh chưng miền Bắc?

Tại Miền Bắc, mỗi một chiếc bánh chưng là đại diện cho một nền văn minh nông nghiệp lúa nước. Những nguyên liệu như gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, hạt tiêu, lá dong đã tạo nên một chiếc bánh chưng vuông vắn, tượng trưng cho đất trời miền Bắc. Bánh chưng miền Bắc còn mang nét đặc trưng riêng bởi hương vị dẻo thơm của đậu xanh hòa quyện với nếp cái hoa vàng, và vị cay nồng của hạt tiêu. 

Người miền Bắc thường thích nhất cảm giác được quây quần bên nồi bánh chưng nghi ngút khói, canh cho bánh chưng chín đều. Ngoài món bánh chưng nhân đậu thịt truyền thống, người dân miền Bắc còn có rất nhiều sản phẩm biến tấu như bánh chưng cốm, bánh chưng nếp cẩm, bánh chưng nhân đậu đỏ…Mâm cỗ cúng gia tiên ngày mồng 1, ngày rằm, ngày Tết truyền thống của người miền Bắc không thể thiếu chiếc bánh chưng vuông vắn, thơm ngon.

Bánh chưng Đất Tổ, sản phẩm bánh chưng chuẩn vị Bắc

Nhắc đến sản phẩm bánh chưng chuẩn vị Bắc, không thể bỏ qua thương hiệu bánh chưng Đất Tổ. Để làm nên những chiếc bánh chưng thơm ngon, đậm vị, thưởng thức một lần là nhớ mãi, nghệ nhân Phú Thọ đã chăm chút từng khâu làm bánh. 

Từ bước chọn lá dong của làng Cát Trù, việc ngâm gạo nếp Nhung Thái Bình, ngâm đỗ xanh đồi Phú Thọ, việc ướp gia vị thịt ba chỉ, cho tới khâu gói bánh, nấu bánh đều vô cùng đặc biệt, khác hẳn so với những loại bánh chưng khác. Lá dong làm bánh phải là lá dong của làng Cát Trù, lá xanh mướt, có độ dai tốt. Gạo nếp làm bánh chưng là loại gạo nếp Nhung Thái Bình hạt mẩy, dẻo thơm, đậm vị. Nhân bánh làm từ đậu xanh đồi vàng óng, hạt nhỏ nhưng vị bùi, kết hợp với thịt lợn ba chỉ sạch và hạt tiêu đen Phú Quốc cay nồng.

Điều đặc biệt là bánh chưng Đất Tổ không gói khuôn mà gói thủ công từ bàn tay khéo léo của nghệ nhân Nguyễn Thị Ảnh. Bà có thể gói hàng trăm chiếc bánh vuông vắn đều tay như một mà không cần sử dụng bất cứ loại khuôn bánh nào. Bánh chưng Đất Tổ xứng danh là loại bánh dâng vua vì đây là lễ vật không thể thiếu để dâng vua Hùng vào dịp giỗ tổ, lễ tết hàng năm. Điều này khiến cho sản phẩm bánh chưng Đất Tổ được đại diện cho hương vị bánh chưng cổ truyền miền Bắc, lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống đi khắp mọi miền trên tổ quốc.

Mua bánh chưng Đất Tổ chuẩn vị Bắc ở đâu tại Sài Gòn?

Nếu bạn ở Sài Gòn và  muốn mua được những chiếc bánh chưng Đất Tổ chuẩn vị Bắc, hãy liên hệ ngay với Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ. Chúng tôi tự hào là địa chỉ chính thức và duy nhất cung cấp bánh chưng Đất Tổ trên toàn quốc. 

Bánh chưng Đất Tổ do nghệ nhân Nguyễn Thị Ảnh gói, đã đạt rất nhiều giải thưởng trong các cuộc thi gói bánh chưng truyền thống tổ chức vào dịp giỗ Tổ hàng năm. Bánh chưng Đất Tổ tại Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, hình thức đẹp mắt mà còn là sản phẩm đại diện cho giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.

Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ tự hào là địa chỉ tin cậy, được đông đảo người dân Sài Thành lựa chọn khi có nhu cầu mua bánh chưng chuẩn vị Bắc tại Sài Gòn. Bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được phục vụ chu đáo nhất nhé.

Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ 

Văn phòng tại HN:

354/137 Trường Chinh, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội

Điện thoại : 0985 402 500

Văn phòng tại TP.HCM:

4S Riverside Garden, Đường 17, KP3, P.Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP. HCM

Điện thoại : 0938 503 679