TIN TỨC
Mua bánh chưng ngon ở đâu tại Sài Gòn?
Jan
Ai sống ở Sài Gòn lâu năm cũng đều biết, thật khó để có thể nấu bánh chưng trong không gian nhỏ hẹp của đô thị. Vì thế mọi người đều có sẵn một mặc định trong đầu: muốn ăn bánh chưng ngon thì tìm khu vực người Bắc sinh sống vì chúng có vị đặc trưng riêng và ngon hơn hẳn. Mua bánh chưng ngon ở đâu tại Sài Gòn, chất lượng và đảm bảo vệ sinh là câu hỏi thắc mắc của nhiều người tiêu dùng.
Những loại bánh chưng ngon tại Sài Gòn
Bánh chưng Đất Tổ
Bánh chưng Đất Tổ
Đây là một thương hiệu bánh chưng truyền thống lâu đời tại Sài Gòn. Bánh chưng Đất Tổ đạt tiêu chuẩn hoàn hảo của một chiếc bánh chưng truyền thống. Bánh vuông vắn, bên ngoài bánh xanh, bên trong thì dền và thơm. Khách hàng sẽ không bao giờ phải thất vọng với bánh chưng Đất Tổ chính hiệu.
Ở bánh chưng Đất Tổ, mỗi chiếc bánh là đứa con tinh thần của nghệ nhân, đứa con đấy ra đời nhờ bàn tay tỉ mỉ, khéo léo và quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bánh chưng ngũ sắc
Bánh chưng ngũ sắc
Đây là loại bánh chưng độc đáo mà bạn có thể làm để thay đổi khẩu vị cũng như hình thức bánh cho ngày Tết. Bánh chưng ngũ sắc đặc biệt bởi có 5 màu: vàng, xanh, tím, đỏ, trắng tượng trưng cho ngũ hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ với ý nghĩa mang lại sự bình an và may mắn cho năm mới.
Chiếc bánh ngũ sắc tuyệt vời không chỉ ở màu sắc mà còn có mùi vị rất thơm, là sự quyện hòa của 5 vị khác nhau, khiến người ăn không dễ bị ngấy. Màu sắc của bánh được làm hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhiên: gạo màu xanh sử dụng từ nước của lá riềng xay, màu vàng từ nghệ tươi, màu đỏ của gấc, màu tím từ nếp cẩm hoặc màu nước lá cẩm.
Bánh chưng gấc đỏ
Bánh chưng gấc đỏ
Bên cạnh những chiếc bánh chưng xanh thì còn có thêm cách làm bánh chưng gấc đỏ vô cùng hấp dẫn. Bánh chưng gấc đỏ cũng là loại bánh chưng lạ, ít nơi làm. Gói bánh chưng gấc vẫn giống bánh chưng thường, sử dụng lá dong hay lá chuối để gói.
Bánh chưng gấc có vỏ ngoài vẫn là màu xanh truyền thống, nhưng bên trong là màu đỏ au rất đẹp, thơm ngậy vị gấc. Nhân bánh chưng vẫn là đỗ xanh nhưng trộn thêm đường và có thịt lợn nạc nhiều hơn mỡ.
Bánh chưng chay
Bánh chưng chay hiện khá quen thuộc với nhiều người đặc biệt là người hay ăn kiêng. Bánh chưng chay cũng được làm từ gạo nếp vo kỹ trắng tinh, đỗ xanh đã được xát vỏ đãi cẩn thận.
Món bánh chưng chay này ngon lại nằm ở phần nhân bánh. Đỗ xanh đồ chín tới, vàng tơi trộn với nấm hương được sao tẩm kĩ. Chính những sợi nấm hương vừa thơm vừa đằm làm cho chiếc bánh chưng không thịt mỡ dưa hành tuy nhã đạm nhưng vẫn có một nét duyên riêng đậm đà hương vị.
Bánh chưng Đất Tổ – Bánh chưng ngon ở Sài Gòn
Bánh chưng Đất Tổ
Nhắc đến sản phẩm bánh chưng ngon, không thể bỏ qua thương hiệu bánh chưng Đất Tổ. Để làm nên những chiếc bánh chưng thơm ngon, đậm vị, thưởng thức một lần là nhớ mãi, nghệ nhân Phú Thọ đã chăm chút tỉ mỉ từng khâu làm bánh.
Từ bước chọn lá dong của làng Cát Trù, việc ngâm gạo nếp Nhung, ngâm đỗ xanh, việc ướp gia vị thịt ba chỉ, cho tới khâu gói bánh, nấu bánh đều vô cùng đặc biệt, hóng toàn khác biệt so với những loại bánh chưng khác.
Lá dong làm bánh phải là lá dong của làng Cát Trù, lá xanh mướt, có độ dai tốt. Gạo nếp làm bánh chưng là loại gạo nếp Nhung hạt mẩy, dẻo thơm, đậm vị. Nhân bánh làm từ đậu xanh đồi vàng óng, hạt nhỏ nhưng vị bùi, kết hợp với thịt lợn ba chỉ sạch và hạt tiêu đen cay nồng.
Điều đặc biệt giúp bánh chưng Đất Tổ trở thành loại bánh ngon ở Sài Gòn là bánh không gói khuôn mà gói thủ công từ bàn tay khéo léo của nghệ nhân Nguyễn Thị Ảnh. Bánh chưng Đất Tổ xứng danh là lễ vật không thể thiếu để dâng vua Hùng vào dịp giỗ tổ, lễ tết hàng năm. Điều này khiến cho sản phẩm bánh chưng Đất Tổ được đại diện cho hương vị bánh chưng cổ truyền miền Bắc, lan tỏa giá trị văn hóa đi khắp mọi miền trên tổ quốc.
Mua bánh chưng ngon ở đâu tại Sài Gòn?
Bánh chưng Đất Tổ tại Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ
Mua bánh chưng ngon ở đâu tại Sài Gòn? Nếu bạn muốn mua được những chiếc bánh chưng Đất Tổ chuẩn vị Bắc, hãy liên hệ ngay với Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ. Chúng tôi tự hào là địa chỉ chính thức và duy nhất cung cấp bánh chưng Đất Tổ chất lượng cao trên toàn quốc.
Bánh chưng Đất Tổ do nghệ nhân làng Cát Trù gói, đã đạt rất nhiều giải thưởng trong các cuộc thi gói bánh chưng truyền thống hàng năm. Bánh chưng Đất Tổ do Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ cung cấp không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, hình thức đẹp mắt mà còn là sản phẩm đại diện cho giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.
Mua bánh chưng ngon ở đâu tại Sài Gòn? Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ tự hào là địa chỉ tin cậy, được đông đảo người dân Sài Thành lựa chọn. Bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được biết thêm chi tiết nhé.
Hợp tác xã Nông thương Đất Tổ
Văn phòng tại HN:
354/137 Trường Chinh, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Điện thoại : 0985 402 500
Văn phòng tại TP.HCM:
4S Riverside Garden, Đường 17, KP3, P.Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại : 0938 503 679